[ 丹家公告:]
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很久以前就知道鑄鐵鍋的好, 但一直到去年年底才突然開竅(?)瘋狂的燃起心中想要的那把火!

去年10月的時候我在家裡廁所滑了一跤摔的不輕, 丹拔心疼我就說要送我一個鑄鐵鍋...

(不知道鍋子跟滑倒的關聯性是什麼? 但覺得這一跤滑的挺值得就是了! 哈哈~)

 

鑄鐵鍋最有名的大概就Le Creuset以及Staub這兩個牌子~

我最後選Staub的原因大概就跟網路上大家分享的差不多, 兩個牌子各有支持者所以就看個人喜好囉!

 

 

我的第一咖Staub鑄鐵鍋就挑了24cm的圓鍋! 我是找代購買的, 價格大約NT.6700 

Staub的顏色雖然沒有LC那麼繽紛, 但我還是猶豫很久.....

最後終於決定給石榴紅(Grenadine)一個機會~ 開箱後我的第一句話就是- 嘩! 超美的!!!

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我有乖乖的按照前輩們的建議先養鍋一天才開鍋!

開鍋後的第一煮就獻給丹拔最愛的苦瓜系列~ 鳳梨苦瓜雞 XD

不得不誇獎鑄鐵鍋真的很優秀! 燉煮時間縮短而且食物都好入味~ 難怪這麼多人都愛它呀!

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至於清洗我也有謹守千萬別使用洗碗精這項天條!

每次使用完我都只用熱水沖掉油膩感, 然後用海綿沾取天然的茶油籽粉+水去清潔, 很好清洗!

洗完後也都會仔細的再進行一次養鍋的動作愛護它, 要好好愛惜才能的久呀~

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因為好用, 所以很快的我又入手了我的第二個Staub圓鍋!

這次挑了尺寸較小的18cm石墨灰(Graphite grey) 價格約NT.4480

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本來只是想說這次選個比較淺的顏色, 沒想到石墨灰超有質感!!!!!!

我好愛好愛好愛這個顏色!

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鍋蓋內有Staub特有的汲水釘, 和標明來自法國!

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這次我還一起買了公雞鍋蓋頭~ 好cute呢!

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一樣養鍋後隔一天馬上迫不及待的開鍋! Staub的密合度真的很好!

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最近用它煮了這些料理~ 鑄鐵鍋真的是個藝術品! 光看就美味呀!

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光這樣我還不滿足! 

上週末去逛了雙人牌專櫃, 發現Staub的小烤盅在特價NT.1300/3入 於是........

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當然就跟著我回家啦!!!!! 哈哈~

縮小版的圓鍋造型超可愛的! 只有10cm的烤盅很適合拿來做甜點或放小菜

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所以我用小烤盅做了這些~

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這是目前我廚房的Staub大合照! 我想應該是會持續增加的....... XD 

用鑄鐵鍋煮菜心情超好哦! 快來試試吧~

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留言列表 (5)

發表留言
  • feibaby
  • 真的很有質感的鍋耶!

    好想按讚!

    有時候煮菜料理也蠻紓壓的!

  • 嘿呀!!! 沉浸在廚房裡的感覺很不錯呢~

    丹丹麻 於 2014/01/11 18:04 回覆

  • feibaby
  • 那隻咕咕雞越看越好看耶!!! 

    好有質感喔~~~~ 
  • 是不是!!!!! 超可愛的呀~~~
    我後來又跟代購多買了豬仔的, 期待它飛回來! ^^

    丹丹麻 於 2014/01/27 10:17 回覆

  • Vivian想買ㄝ
  • 哪裡有櫃阿!我也去買
  • Staub目前是德國雙人牌的集團旗下之一了喔!
    所以到雙人牌專櫃去看會有 ^^

    丹丹麻 於 2014/01/27 12:44 回覆

  • Hsihua Chang
  • 祝您使用愉快 ^^

    丹丹麻 於 2015/07/06 10:54 回覆

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