我是丹丹麻 我愛李丹丹 :D

沒有韓劇我真的不能活!!! 前陣子迷金嘆和都敏俊, 最近開始追three days

看了一堆韓劇, 不過韓國我其實一次都沒去過! XD (好像可以開始規劃一下了?)

在有機會去韓國前, 就來做個來自星星的當紅炸雞吧!

食譜我是參考貴婦奈奈的   哇！我也會做韓式炸雞！(內含奈式食譜)

醃料：雞腿肉、米酒、醬油、太白粉、白胡椒粉、蒜瓣

醬汁：韓式辣醬、顆粒花生醬、蜂蜜、糖、

其它：酥炸粉(地瓜粉或玉米粉都可以)、白芝麻

材料都可以在超市買的到, 步驟也很簡單! 快找個時間動手試試看吧~

首先就先把醃料準備好, 然後雞腿肉下去給他醃1個小時讓它入味! (雞腿肉我在COSTCO買的)

接著就熱油鍋, 把雞肉裹粉後丟下去做第一次油炸!

接著再把火調大一些些, 做第二次油炸!

至於醬汁, 可以在熱油鍋的時候先準備好!

我很隨興的加, 大概是抓這樣的比例... (怕辣的就少加點辣醬, 喜歡甜的糖就多加點)

水半碗、韓式辣醬2大匙、番茄醬3大匙、花生醬2大匙、蜂蜜2大匙、糖2小匙

然後小火煮稠再把炸雞丟進去mix一下!

最後灑上白芝麻跟蔥花就完工囉!!!

帶便當也超好吃~ 週末我要再來試一次! 呵呵~